Сыр домашний

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки.

Шаг 5/6

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температура 90 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку. Желтки отделить от белков. Сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Открыть крышку и выложить в молоко творог, тщательно перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Открыть крышку. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг и дать стечь сыворотке. Крепко завязать марлю и подвесить, чтобы дать лишней жидкости полностью стечь. Выложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Крышку не закрывать. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°С, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом форму, сверху прижать легким прессом и поставить в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/7

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 3/7

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть и заблокировать крышку, закрыть клапан. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Шаг 4/7

Затем разблокировать и открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть и заблокировать крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 5/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Установить температуру 100°C. Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/5

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/5

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП–ТУШЕНИЕ», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить время на 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку и добавить в молоко творог. Перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 3/5

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 4/5

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу «СУП–ТУШЕНИЕ». Кнопкой «Время приготовления» установить время на 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 5/5

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Нажать кнопку «МУЛЬТИПОВАР/˚С», нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 95°С. Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить на режиме «Тепло/Отмена» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя сыворотка. Затем переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Нажать кнопку «МУЛЬТИПОВАР/˚С», нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 80°С. Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев», готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультикухни налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультикухни, установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 80 °C, время приготовления 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, постоянно помешивая, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/7

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 3/7

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 4/7

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 5/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой «Температура» установить 80°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/7

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 3/7

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 4/7

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 5/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой «Температура» установить 80°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 80°С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Открыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/6

В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100˚C. Затем нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 80˚C. Затем нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть крышку, паровой клапан открыть. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета, используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ, установить температуру 98 °С. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета, используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ, установить температуру 100 °С. Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая до окончания приготовления.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 80°С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/6

В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду, специи и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «t°C», нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 80°C. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 98 °С, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая до окончания приготовления.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 98 °С, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая до окончания приготовления.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой «Температура» установить 80°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/7

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 3/7

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 4/7

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 5/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой «Температура» установить 80°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки.

Шаг 5/6

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температура 90 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки.

Шаг 5/6

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температура 90 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4/4

Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления — 10 минут, температура — 90°C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4/4

Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления — 10 минут, температура — 90°C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4/4

Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления — 10 минут, температура — 90°C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

После чего нажать «Отмена» и открыть крышку. Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 4/4

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку. Желтки отделить от белков. Сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Открыть крышку и выложить в молоко творог, тщательно перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

Нажать кнопку «Отмена». Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Открыть крышку. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг и дать стечь сыворотке. Крепко завязать марлю и подвесить, чтобы дать лишней жидкости полностью стечь.

Шаг 4/4

Выложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу. Крышку не закрывать. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°С, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом форму, сверху прижать легким прессом и поставить в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 3/4

Затем нажать кнопку «Отмена». Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 4/4

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 80°С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «OK». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Нажать кнопку «Отмена». Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 1/4

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу мультикухни налить молоко. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 2/4

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 3/4

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 4/4

Получившуюся массу выложить в чашу мультикухни. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/5

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/5

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 15 минут при температуре 95°С. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/5

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить на режиме «Тепло/Отмена» на 10 минут.

Шаг 4/5

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Шаг 5/5

Затем переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Нажать кнопку МУЛЬТИПОВАР/˚С, нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 80°С. Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев», готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МОЛОЧНАЯ КАША 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой «Температура» установить 80°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША». Нажать кнопку «Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Вид продукта Температура», установить 80˚С. Затем нажать кнопку «Таймер», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, сливочное масло размягчить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку, добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки.

Шаг 5/6

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температура 90 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку. Желтки отделить от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и выложить в чашу мультиварки творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на «Подогреве» на 10 минут. Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг.

Шаг 4/6

Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и подвесить над раковиной. Дать жидкости полностью стечь. Затем творог переложить в отдельную емкость, смешать со взбитыми желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 80°С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом емкость, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/7

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/7

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь.

Шаг 5/7

Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 80°С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку. Яйца разбить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку, добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Установить программу «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Затем нажать кнопку «Отмена». Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и подвесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 80°С, время 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом емкость, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, сливочное масло размягчить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку, добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки, крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, температуру 100°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки-скороварки налить молоко, закрыть крышку.

Шаг 2/6

Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажать кнопку «Таймер/Время». Кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку, оставить молочно-творожную массу в мультиварке-скороварке на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки. Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажать кнопку «Таймер/Время». Кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки, крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, температуру 100°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/6

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль в однородную массу. В чашу мультиварки залить молоко. Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут. Затем нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» отключить автоподогрев.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над емкостью, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 5/6

Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками в однородную массу. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Творожную массу оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы, затем выложить в чашу мультиварки.

Шаг 5/6

Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 10 минут, температура 90 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультиварки-скороварки налить молоко. Закрыть крышку и клапан. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Автоподогрев» на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета установить температуру 100°C. Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы.

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультикухни налить молоко, закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут.

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультикухни, установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 80 °C, время приготовления 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, постоянно помешивая, пока масса не начнет плавится и не станет тягучей.

Шаг 6/6

Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/7

Творог пропустить через мясорубку, яйца разбить, отделить желтки от белков, сливочное масло размягчить.

Шаг 2/7

В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 3/7

В чашу мультикухни налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 4/7

Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции, закрыть крышку. Оставить на режиме «Разогрев» на 10 минут. Затем нажать «Отмена» и открыть крышку.

Шаг 5/7

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и повесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 6/7

Получившуюся массу выложить в чашу мультикухни. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, непрерывно помешивая, до окончания программы, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей.

Шаг 7/7

Переложить горячую сырную массу в предварительно смазанную сливочным маслом форму, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Шаг 1/6

Творог пропустить через мясорубку. Яйца разбить, отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы.

Шаг 2/6

В чашу мультикухни налить молоко. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Шаг 3/6

Затем открыть крышку, добавить в молоко творог и перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку. Установить программу «Подогрев» на 10 минут. Затем нажать кнопку «Отмена».

Шаг 4/6

Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в два слоя, и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке стечь. Крепко завязать марлю и подвесить над раковиной. Когда лишняя жидкость полностью стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать с взбитым маслом и желтками до однородной массы.

Шаг 5/6

Получившуюся массу выложить в чашу мультикухни. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 80°С, время 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, непрерывно помешивая, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Нажать кнопку «Отмена».

Шаг 6/6

Переложить горячую сырную массу в смазанную сливочным маслом емкость, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10–12 часов.

Сыр домашний

Процесс приготовления

Похожие рецепты