Долма

30 мин
139 ккал

100 г

Рецепт от REDMOND

Используемое устройство

RMC-CBD100S

Ингредиенты

Свинина, шея, свежая

100 гр
Листья виноградные

80 гр
Рис отварной

50 гр
Базилик свежий

10 гр
Чеснок

10 гр
Вода

300 мл
Хмели-сунели

По вкусу
Кориандр, молотый

По вкусу
Соль

По вкусу
Специи

По вкусу

Категория: Основные блюда

Кухня: Кавказская кухня

Тип блюда:Веганская кухня

Процесс приготовления

Шаг 1/3

Мясо промыть и пропустить через мясорубку. Чеснок и базилик измельчить. В фарш добавить рис, чеснок, базилик, соль и специи, вымешать до однородной массы. Виноградные листья ошпарить. На виноградные листья выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть.

Шаг 2/3

В чашу мультиварки выложить долму, добавить воду. Закрыть крышку.

Шаг 3/3

Блюдо готовится на программе ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», 1 час. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.

Приятного аппетита!