Mascarpone
-
10 мин
-
315 ккал
100 г
Используемое устройство
RMC-M222S
Ингредиенты
-
Сливки 33%300 мл
-
Сливки 33%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
Процесс приготовления
Шаг 1/3
Сливки смешать и залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 10 минут при температуре 90°С. Нажать кнопку «Старт».
Шаг 2/3
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Шаг 3/3
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя, выложить на сито и выложить в него остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Приятного
аппетита!
